френски сладкиш

Френски сладкиш Клафути От шепа плодове и сметана всяка французойка може да сътвори чудо-сладкиш. Нарича се Clafouti и въпреки, че в него няма бакпулвер, става невероятно пухкав и въздушен. Един от най-сочните варианти е с компот от праскови, но може да използвате ягоди, малини, череши или дори смокини – каквотоRead More →

Като всяка дума, произнесена на италиански, името звучи почти музикално. А зад него се крие невероятно вкусен и въздушен сметанов крем, гарниран с домашен конфитюр, свежи плодове или натурален шоколад. Тази уникална рецепта идва от планините на Северна Италия и в буквален превод означава „сготвена сметана“. Ако решите да яRead More →

От стотиците рецепти за палачинки, тази със сигурност е най-ефектната. Тестото се разлива в нагорещения тиган и тутакси по краищата му се образуват малки, фини дупчици, приличащи на изящна дантела. Истинска наслада за всички сетива. Тази колкото красива, толкова и вкусна палачинка си върви с всякаква плънка – и домашенRead More →

  Страната на баските навярно е най-загадъчната, привлекателна и красива територия в Испания – земен рай между океана и полите на Пиринеите. Любопитно е, че баският език има общи черти с българския, а местните карнавали наподобяват кукерски игри. Но не с това са прочути баските, а с невероятната си кухня,Read More →

Дантелените палачинки са невероятно ефектна и романтична закуска за двама. От стотиците рецепти за палачинки, тази със сигурност е най-ефектната. Тестото се разлива в нагорещения тиган и тутакси по краищата му се образуват малки, фини дупчици, приличащи на изящна дантела. Истинска наслада за всички сетива. Тази колкото красива, толкова иRead More →

Турски кадаиф Сладкият и сочен кадаиф по турска рецепта отдавна се е превърнал в кулинарна легенда. Този бърз, лесен и вкусен сладкиш може да ви донесе истинско удоволствие заедно с усещането за екзотика, приказен Ориент и мечта по нещо забравено. А приликата му с името на нашумелия филм е самоRead More →

Баски крем Традиционният баски крем се поднася добре охладен и поръсен с канела. Страната на баските навярно е най-загадъчната, привлекателна и красива територия в Испания – земен рай между океана и полите на Пиринеите. Любопитно е, че баският език има общи черти с българския, а местните карнавали наподобяват кукерски игри.Read More →