Гръцка баница

Златистата и ароматна баничка със сирене е перлата на българската кухня, но и в Гърция е на особена почит. Разликата е в технологията на приготвяне, и по-специално в плънката, в която „комшиите“ добавят гъст, снежнобял млечен сос, подправен с пикантния вкус на индийско орехче. Тази баница се нарича тиропита иRead More →